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食安守護聯盟遍及全國
全國大專院校食品與營養相關系所，組成「食品安全守護聯盟」，由學生擔任食品安全衛生教育的種子講師，觸角遍及全國，涵蓋20個種子教育系所並培訓2,008位種子講師，目前已在168間中小學完成宣導。
食藥署表示，學生利用課餘時間與創意，利用不同教材教導孩子正確食品知識，例如「公主夢遊仙境」食安行動劇，劇中7個小矮扮演各種食物中毒症狀，白雪公主教導如何去避免發生南投縣個人信用貸款條件不同的食品中毒，並強調均衡飲食的重要概念。
觀看戲劇學生，不但可以照著學習外，還能夠取得食安手冊，去選擇新鮮安全的食材，注重食品標示及標章；此外，藉由實作課程，瞭解「食物」與「食品」的差異性，許多學校老師與加州，都任同時按教育方法與理念。
目前累計共有2萬名學童參加相關講座，利用學到的食品安全知識，運用再日常生活中，食藥署強調，感謝各種子講師無私風現，將於年底辦理「食品安全守護聯盟」表揚大會，感謝績優種子講師的熱心奉獻。
食藥署補充，希望藉由表揚大會，激勵聯盟學校、種子講師之績優表現，振奮士氣，並期許擴增食安聯盟宣導的深度與廣度，強化宣導效能，結合政府與食安種子講師的力量及資源，有效且快速地建立起全民飲食安全的防護網。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食安守護聯盟遍及全國-160000564.html
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